Over De Kastart

De Kastart, waar verschillende generaties komen genieten van een heerlijke spaghetti van het huis, wordt in 2020 32 jaar...

De naam ‘De Kastart’ is een verbastering van enerzijds het woord ‘kastaar’, een ondeugend persoon en anderzijds de verwijzing naar de nabije ‘art’ - kunstacademie Sint-Lucas waarvan we de studenten als eerste klanten mochten begroeten: ‘De Kastart’ was geboren.

Gedurende verschillende decennia werd continu geïnvesteerd om de kwaliteit van onze producten én onze service te garanderen. Nagenoeg alles werd reeds vernieuwd behalve…. het recept van onze saus! Elke dag opnieuw wordt onze saus vers bereid in onze eigen keukens en dit in steeds groter wordende hoeveelheden en daar zijn we toch een beetje trots op!

Om de service verder te optimaliseren hebben we in 2018 onze TakeAway verhuisd van het restaurant naar het naburig pand. Deze ‘winkel’ heeft zijn eigen volwaardige keuken waar de dagelijks vers bereide sauzen worden verkocht hetzij direct aan de klanten die de producten in de winkel komen afhalen, hetzij via onze koerierdienstpartner Deliveroo die de spaghetti’s of de sauzen aan huis levert.

De laatste jaren wordt tevens meer en meer aandacht besteed aan duurzaamheid dat zich in De Kastart vertaalt in het gebruik van biologisch afbreekbare draagtassen, bestek, rietjes, …

Bedankt voor het jarenlange vertrouwen in De Kastart!